...

Turizm Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü' nden Moleküler Gastronomi Uygulamaları
08/04/2013

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri tarafından Nevşehir bölgesi pekmezli tatlıları moleküler gastronomi uygulamaları ile zenginleştirildi.