...

Turizm Fakültesi

Artizan Çikolata Eğitimi
17/03/2025

NEVÜ Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Elemanları Arş. Gör. Sinem Dikme Gül ve Öğr. Gör. Kader Parlak tarafından Artizan Çikolata Eğitimi 19 Mart 2025 saat 13.00’da Workshop alanında düzenlenecektir.

Eğitim kapsamında;

  • Temperleme teknikleri,
  • Bonbon çikolata yapımı,
  •  9 farklı dolgu tarifi,
  • Sprey ve fırça ile boyama,
  • Tablet çikolata yapımı,
  •  Silikon kalıp ile dekor yapımı gibi konular ele alınacaktır.

DUYURULAR