Turizm Fakültesi Seminerleri’nin On Dördüncüsü Gerçekleşti
23/11/2015
Turizm Fakültesi Seminerleri’nin on dördüncüsü 23 Kasım 2015 tarihinde Öğr. Gör. Ebubekir Cengiz tarafından gerçekleştirildi. “Moleküler Gastronomi Teknikleri” konulu sunumda; moleküler gastronominin tarihsel gelişimi, Dünyada ve Türkiye’de moleküler gastronominin durumu, moleküler gastronomi teknikleri (köpük, sıvı nitrojen, spherification, isomalt enkapsülasyonu) ve moleküler gastronominin geleceği hakkında bilgiler verildi.
HABERLER
- Kelebek Grup Operasyonlardan Sorumlu Genel Müdür (COO) Tibethan Memişoğlu Sürdürülebilir Turizm Dersinde Deneyimlerini Paylaştı.
- NEVÜ Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları 4. Sınıf Öğrencileri Tarafından İftar Yemeği Organize Edildi
- Fakültemiz’de “Öğretim Yetkinliklerimizi Geliştirme” Konulu Sunum Gerçekleştirildi
- Tebrik Mesajı
- NEVÜ Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları 1. Sınıf Öğrencileri Tarafından İftar Yemeği Organize Edildi
- GMS Bölümü Mutfak Uygulamaları II Dersi Kapsamında Workshop Gerçekleştirildi
- NEVÜ Turizm Fakültesi'nde Devir Teslim Töreni Yapıldı
- NEVÜ Genç Ofis Tarafından Turizm Fakültesi'ne Yönelik İftar Programı Düzenlendi
- Tatilbudur.com NEVÜ Turizm Fakültesi'ni Ziyaret Etti
- Rektör Aktekin, Asaleten Atanan Dekanları Makamında Kabul Etti