Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Turizm Fakültesi tarafından organize edilen “Geçmişten Günümüze Aşçılık” konulu 3. Geleneksel Gastronomi Paneli 11 Aralık 2015 tarihinde gerçekleştirildi. Meslek Yüksekokulu Kazakistan Konferans Salonu’nda düzenlenen panele fakültemiz akademik ve idari personeli ile öğrenciler katıldı. Oturum başkanlığını Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Yrd. Doç. Dr. İbrahim İlhan’ın yaptığı panele, Kapadokya Aşçılar Derneği Başkan Yardımcısı Kemal Aytaş, Kapadokya Aşçılar Derneği Üyesi Ahmet Böcü, Kapadokya Aşçılar Derneği Üyesi Akmet Demir ve Kapadokya Aşçılar Derneği Üyesi Yusuf Ünlü panelist olarak katıldılar. Panelistler aşçılığın önemi, aşçının taşıması gereken özellikler ve stajlarda dikkat edilmesi gereken hususlar hakkında katılımcıları bilgilendirirken, unutulmuş Kapadokya mutfağının gereken önemini tekrar kazanması için planladıkları eğitim projelerinden de bahsettiler. Soru ve cevap bölümüyle devam eden panel, Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Zeynep Aslan’ın panelistlere teşekkür belgesi takdim etmesiyle son buldu.
- Rektör Aktekin TÜBİTAK Teşvik Ödülü Alan NEVÜ’lü Prof. Dr. Dedeoğlu’nu Tebrik Etti
- Profesyonel Turist Rehberi Fırat Büyükceylan, Turizm Dersinde Deneyimlerini Paylaştı
- Turizm Fakültesi’ne Dr. Zafer Yeşilöz’den Ziyaret
- Havayolu İşletmeciliği Deneyimi, Önbüro ve Yönetimi Dersi Kapsamında Öğrencilerle Paylaşıldı
- NEVÜ’de Turizmde Dijital Dönüşümün Yol Haritası Çizildi
- Profesyonel Turist Rehberi Hasret Muharrem Arslan, Turizm Dersinde Deneyimlerini Paylaştı
- Profesyonel Koç ve Beyin Antrenörü Özlem Şenlik, Önbüro ve Yönetimi Dersinde Öğrencilerle Buluştu
- Profesyonel Turist Rehberi Tülay Özdemir, Turizm Dersinde Deneyimlerini Paylaştı
- NEVÜ Turizm Rehberliği Bölümü Turizm Dersine NERO Yönetim Kurulu Üyesi Profesyonel Turist Rehberi Aziz Acar Konuk Oldu
- NEVÜ’lü Genç Turizmciler Sürdürülebilir Gelecek İçin Fidanları Toprakla Buluşturdu