Türk Mutfağı Eğitimi I (Hatay Mutfağı) gerçekleştirildi.

18/10/2016

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Görevlisi Mahmut Doğan KAMIŞ tarafından Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencilerine uygulamalı mutfak eğitimi verildi. Öğrencilere öncelikle Hatay mutfağı hakkında bilgi verildi. Daha sonra ise Hatay mutfağından aşağıda yer alan yemekler hazırlandı.
1-) Tepsi Kebabı
2-) Kağıt Kebabı
3-) Abugannuş
5-) Kaytaz Böreği
6-) Sürk Salatası
7-) Künefe