Turizm Fakültesi

02 Aralık Perşembe günü, Turizm Fakültesi'nde gastronomi öğrencilerine yönelik kasaplık eğitimi ve workshop düzenlendi. İtimat Et Galerisi sahiplerinden Celal Sekban, öğrencilere kuzunun kasap evrelerini tüm parçalarıyla göstererek hangi etin hangi yemeklerde kullanılacağına dair detaylı bir workshop sunumu yaptı. Dekanımız Prof. Dr. Şule Aydın, yapılan bu etkinlik sonrası Celal Sekban'a teşekkürlerini sunarak, bu eğitimlerin gastronomi öğrencilerimizin teknik becerilerinin gelişimi için son derece önemli olduğunu vurguladı ve gelecekte de bu tarz etkinliklerin devam edeceğini belirtti.