Temel Mutfak Teknikleri Workshopu Düzenlendi
30/05/2024
Şef Korhan Büyüksuda katılımıyla Gastronomi 1.sınıf öğrencilerine mutfakta kullanılan bıçak ve tahta çeşitleri hakkında bilgiler verildi. Ayrıca kesim teknikleri, bıçak kullanımının incelikleri ve mutfakta atıksız çalışmanın önemi üzerinde durularak, doğrama yöntemleri sonucu çıkan ürünlerden Minestrone çorba yapıldı.
Değerli katkılarından dolayı şefimize , etkinlik planını yapan Dr.Arş.Gör. Firdevs Yönet EREN hocamıza teşekkür ederiz.
HABERLER
- Kelebek Grup Operasyonlardan Sorumlu Genel Müdür (COO) Tibethan Memişoğlu Sürdürülebilir Turizm Dersinde Deneyimlerini Paylaştı.
- NEVÜ Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları 4. Sınıf Öğrencileri Tarafından İftar Yemeği Organize Edildi
- Fakültemiz’de “Öğretim Yetkinliklerimizi Geliştirme” Konulu Sunum Gerçekleştirildi
- Tebrik Mesajı
- NEVÜ Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları 1. Sınıf Öğrencileri Tarafından İftar Yemeği Organize Edildi
- GMS Bölümü Mutfak Uygulamaları II Dersi Kapsamında Workshop Gerçekleştirildi
- NEVÜ Turizm Fakültesi'nde Devir Teslim Töreni Yapıldı
- NEVÜ Genç Ofis Tarafından Turizm Fakültesi'ne Yönelik İftar Programı Düzenlendi
- Tatilbudur.com NEVÜ Turizm Fakültesi'ni Ziyaret Etti
- Rektör Aktekin, Asaleten Atanan Dekanları Makamında Kabul Etti