Temel Mutfak Teknikleri Workshopu Düzenlendi
30/05/2024
Şef Korhan Büyüksuda katılımıyla Gastronomi 1.sınıf öğrencilerine mutfakta kullanılan bıçak ve tahta çeşitleri hakkında bilgiler verildi. Ayrıca kesim teknikleri, bıçak kullanımının incelikleri ve mutfakta atıksız çalışmanın önemi üzerinde durularak, doğrama yöntemleri sonucu çıkan ürünlerden Minestrone çorba yapıldı.
Değerli katkılarından dolayı şefimize , etkinlik planını yapan Dr.Arş.Gör. Firdevs Yönet EREN hocamıza teşekkür ederiz.
HABERLER
- NEVÜ Turizm Fakültesi Öğrencilerine Saygılı Yaşam ve Güvenli İlişkiler Eğitimi Verildi
- NEVÜ Turizm Fakültesi Öğrencilerine Sanal Ortamda Bahis, Şans Oyunları ve Kumarla Mücadele Eğitimi Verildi
- NEVÜ Turizm Fakültesi Turizm İşletmeciliği Bölümü 1. Sınıf Öğrencilerine Kütüphane Oryantasyon Eğitimi Gerçekleştirildi
- NEVÜ Turizm Fakültesi Öğrencilerine Erasmus ve Değişim Programları Hakkında Bilgilendirme Toplantısı Gerçekleştirildi
- NEVÜ Turizm Fakültesi Dekanlığından Kapadokya Alan Başkanlığına Ziyaret
- NEVÜ Turizm Fakültesinde Öğrencilere Yönelik Bilgilendirme Toplantıları Gerçekleştirildi
- Turizm İşletmeciliği Bölümü 1. Sınıf Öğrencilerine Yönelik Erasmus Bilgilendirme Toplantısı Yapıldı
- Turizm Rehberliği Bölümü 1. Sınıf Öğrencilerine Yönelik Uyum ve Bilgilendirme Toplantısı Gerçekleştirildi
- NEVÜ Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü 2026-2027 Eğitim Öğretim Yılı Güz Dönemi Toplantısını Gerçekleştirdi
- NEVÜ Turizm Fakültesinde Akademik Genel Kurul Toplantısı Gerçekleştirildi