Temel Mutfak Teknikleri Workshopu Düzenlendi
30/05/2024
Şef Korhan Büyüksuda katılımıyla Gastronomi 1.sınıf öğrencilerine mutfakta kullanılan bıçak ve tahta çeşitleri hakkında bilgiler verildi. Ayrıca kesim teknikleri, bıçak kullanımının incelikleri ve mutfakta atıksız çalışmanın önemi üzerinde durularak, doğrama yöntemleri sonucu çıkan ürünlerden Minestrone çorba yapıldı.
Değerli katkılarından dolayı şefimize , etkinlik planını yapan Dr.Arş.Gör. Firdevs Yönet EREN hocamıza teşekkür ederiz.
HABERLER
- Rektör Aktekin, Sosyalfest 2026’da Türkiye Dereceleri Elde Eden Öğrenci ve Akademisyenleri Tebrik Etti
- Rektör Aktekin Üniversiteler Arası Yemek Yarışmasından Altın Madalya ve Derecelerle Dönen Öğrencileri Tebrik Etti
- OSD Dersi Kapsamında Teknik Gezi Düzenlendi
- Turizm İşletmeciliği Bölümü Tarafından 2. Sınıf Öğrencilerine Yönelik Bilgilendirme Toplantısı Düzenlendi
- NEVÜ Turizm Fakültesi’nden “Lezzetin Köprüsü: Azerbaycan-Türkiye Mutfak Söyleşisi”
- NEVÜ’de İş ve Staj Arayışına Dijital Çözüm
- İnsan Kaynakları Yönetimi Dersine Cappadocia Marriott Hotel İnsan Kaynakları Müdürü Fehime Özmutaf Konuk Oldu
- NEVÜ Turizm Öğrencileri, Sektör Temsilcileriyle İstihdam Fuarında Buluştu
- Mutluluğun Pastası Workshopu Gerçekleştirildi
- NEVÜ’de “I. Ulusal Doğal ve Kültürel Miras Turizmi Sempozyumu” Başladı