Turizm Fakültesi

Reserved Cappadocia kurucu ortaklarından Orhan Korkmaz ile Gastronomi Mutfak Sanatları Öğrencilerine yönelik sektör sohbetleri gerçekleştirildi. Etkinlikte Korkmaz, öğrencilerle sektör deneyimlerini paylaşarak, gastronomi alanındaki yenilikler, girişimcilik fırsatları ve kariyer ipuçları hakkında bilgi verdi.

Katılımcılar, Orhan Korkmaz'a gastronomi dünyasındaki zorluklar ve başarılar hakkında sorular sorma fırsatı buldu. Korkmaz, kendi kariyer yolculuğunu ve Reserved Cappadocia'nın kuruluş hikayesini anlatarak, öğrencilere ilham verdi. Özellikle, lokal ürünlerin kullanımı ve sürdürülebilir mutfak uygulamaları üzerinde duran Korkmaz, öğrencilerin bu alanlarda daha bilinçli ve yenilikçi olmaları gerektiğini vurguladı.

Sektör sohbetleri, öğrencilerin mesleki gelişimlerine katkıda bulunmak ve sektördeki profesyonellerle ağ kurmalarını sağlamak amacıyla düzenlendi. Etkinlik sonunda, öğrencilerle birebir sohbet etme imkanı bulan Korkmaz, geleceğin şef adaylarına başarılar diledi ve sürekli öğrenmenin önemine dikkat çekti.