Turizm Fakültesi

Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi (NEVÜ) Eğitim Fakültesi, Güzel Sanatlar Fakültesi ve Turizm Fakültesi’ne dekan ataması yapıldı.

Yükseköğretim Kurulu (YÖK) Başkanlığı’nın ilgili yazısı ve 2547 sayılı Yükseköğretim Kanunu’nun 16. maddesinin (a) fıkrasına göre, NEVÜ Rektörü Prof. Dr. Semih Aktekin’in teklifi ve YÖK’ün onayı ile NEVÜ Eğitim Fakültesi Dekanlığı görevine Eğitim Fakültesi öğretim üyesi Prof. Dr. Mustafa Tahiroğlu,  Güzel Sanatlar Fakültesi Dekanlığı görevine Güzel Sanatlar Fakültesi öğretim üyesi Prof. Dr. Nüshet Göksun Yener Metin ve Turizm Fakültesi Dekanlığı görevine ise Turizm Fakültesi öğretim üyesi Prof. Dr. Nilüfer Şahin Perçin atandı.

Ataması yapılan öğretim üyelerine Dekanlık görevlerinin hayırlı olması ile birlikte başarılı çalışmalarının artarak devam etmesi temennisinde bulunan Rektör Aktekin, önceki dönem Eğitim Fakültesi Dekanlığı görevini yürüten Prof. Dr. Muhammet Şevki Aydın,  Güzel Sanatlar Fakültesi Dekanlığı görevini yürüten Prof. Dr. Göksel Şimşek ve Turizm Fakültesi Dekanlığı görevini yürüten Prof. Dr. Şule Aydın’a hizmetlerinden ötürü teşekkür etti.

Prof. Dr. Nilüfer Şahin Perçin

1999 yılında Erciyes Üniversitesi Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Programı’ndan mezun olarak lisans eğitimini tamamlayan Prof. Dr. Nilüfer Şahin Perçin, yüksek lisans eğitimini Sakarya Üniversitesi Turizm İşletmeciliği ve doktora eğitimini Dokuz Eylül Üniversitesi Turizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı’nda gerçekleştirdi.

2001-2007 yılları arasında Erciyes Üniversitesi Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu’nda araştırma görevlisi olarak görevine başlayan Prof. Dr. Nilüfer Şahin Perçin, 2008 yılında doktor öğretim üyesi unvanını aldıktan sonra, Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü’nde çalışmaya başladı. 2016 yılında Batman Üniversitesi Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu/Turizm Rehberliği Bölümü’nde doçentlik unvanı alan,  Batman’da bir sene görev yaptıktan sonra 2017 yılında tekrar Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi’ne dönen ve Gastronomi ve Mutfak Sanatları Anabilim Dalı’nda çalışmaya başlayan,  aynı bölümde 2020 yılında Profesör unvanını alan Prof. Dr. Nilüfer Şahin Perçin akademik görevlerinin yanında 2009-2010 yılları arasında Nevşehir Üniversitesi Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu’nda Meslek Yüksekokulu Müdür Yardımcılığı, 2009-2011 yılları arasında Nevşehir Üniversitesi Ticaret ve Turizm Eğitim Fakültesi Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği Bölümü’nde Anabilim Dalı Başkanlığı, 2011-2013 yılları arasında aynı üniversitede Turizm Fakültesinde Dekan Yardımcılığı ve 2013-2015 ile 2017-2024 yılları arasında Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü’nde Bölüm Başkanlığı idari görevlerini yürüttü. 

Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümünde öğretim üyesi olarak görevi bulunan Prof. Dr. Nilüfer Şahin Perçin, turizmde güncel konu ve eğilimler, turizmde kariyer, turizm işletmelerinde çalışan ilişkileri yönetimi, dünya mutfak kültürleri ve uygulamalı Türk mutfağı gibi konular başta olmak üzere turizm ve gastronomi alanında çalışmalar yürütmekte.

Ulusal ve uluslararası dergilerde çok sayıda yayınlanmış makalesi ile kongre ve sempozyumlarda sunulmuş tebliğleri bulunan Prof. Dr. Nilüfer Şahin Perçin, iyi düzeyde İngilizce bilmekte olup, evli ve üç çocuk annesi.