Artizan Çikolata Eğitimi Yapıldı
21/03/2025
NEVÜ Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Elemanları Arş. Gör. Sinem Dikme Gül ve Öğr. Gör. Kader Parlak tarafından Artizan Çikolata Eğitimimi yapılmıştır. Eğitim kapsamında Temperleme teknikleri, Bonbon çikolata yapımı, 9 farklı dolgu tarifi, Sprey ve fırça ile boyama, Tablet çikolata yapımı, Silikon kalıp ile dekor yapımı gibi konular ele alınarak öğrencilere çikolata yapımının incelikleri aktarılmıştır. Eğitim sonunda Arş. Gör. Sinem Dikme Gül'e ve Öğr. Gör. Kader Parlak'a Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Nilüfer Şahin PERÇİN tarafından teşekkür belgesi takdim edilmiştir.
HABERLER
- Kelebek Grup Operasyonlardan Sorumlu Genel Müdür (COO) Tibethan Memişoğlu Sürdürülebilir Turizm Dersinde Deneyimlerini Paylaştı.
- NEVÜ Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları 4. Sınıf Öğrencileri Tarafından İftar Yemeği Organize Edildi
- Fakültemiz’de “Öğretim Yetkinliklerimizi Geliştirme” Konulu Sunum Gerçekleştirildi
- Tebrik Mesajı
- NEVÜ Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları 1. Sınıf Öğrencileri Tarafından İftar Yemeği Organize Edildi
- GMS Bölümü Mutfak Uygulamaları II Dersi Kapsamında Workshop Gerçekleştirildi
- NEVÜ Turizm Fakültesi'nde Devir Teslim Töreni Yapıldı
- NEVÜ Genç Ofis Tarafından Turizm Fakültesi'ne Yönelik İftar Programı Düzenlendi
- Tatilbudur.com NEVÜ Turizm Fakültesi'ni Ziyaret Etti
- Rektör Aktekin, Asaleten Atanan Dekanları Makamında Kabul Etti