Artizan Çikolata Eğitimi Yapıldı
21/03/2025
NEVÜ Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Elemanları Arş. Gör. Sinem Dikme Gül ve Öğr. Gör. Kader Parlak tarafından Artizan Çikolata Eğitimimi yapılmıştır. Eğitim kapsamında Temperleme teknikleri, Bonbon çikolata yapımı, 9 farklı dolgu tarifi, Sprey ve fırça ile boyama, Tablet çikolata yapımı, Silikon kalıp ile dekor yapımı gibi konular ele alınarak öğrencilere çikolata yapımının incelikleri aktarılmıştır. Eğitim sonunda Arş. Gör. Sinem Dikme Gül'e ve Öğr. Gör. Kader Parlak'a Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Nilüfer Şahin PERÇİN tarafından teşekkür belgesi takdim edilmiştir.
HABERLER
- NEVÜ Turizm Fakültesi Heyeti, Nevşehir Valisi Sayın Hüseyin Kök’ü Ziyaret Etti
- NEVÜ Turizm Fakültesinden Nevşehir Ticaret ve Sanayi Odası Başkanlığına Tebrik Ziyareti
- Türk Mutfağı Dersinde “Kilerden Sofraya: Kapadokya’nın Yöresel Lezzetleri” Etkinliği Düzenlendi
- Rektör Aktekin, 4. Kayseri Gastronomi Günleri Yemek Yarışması'ndan Altın Madalya ve Derecelerle Dönen Öğrencileri Tebrik Etti
- NEVÜ Turizm Fakültesinde Afet ve Acil Durum Yönetimi Bilgilendirme Toplantısı Gerçekleştirildi
- NEVÜ Turizm Rehberliği Öğrencilerinden Topada Anıtı ve Alayhan Kervansarayı’na Teknik Gezi
- NEVÜ Turizm Fakültesi Öğrencilerine TÜBİTAK 2209-A ve 2209-B Projeleri Hakkında Bilgilendirme Toplantısı Düzenlendi
- NEVÜ Turizm Rehberliği Öğrencileri Damat İbrahim Paşa Külliyesi’ni Ziyaret Etti
- Turizm Rehberliği Bölümü Öğrencilerine Yönelik Teknik Gezi Düzenlendi
- Fortuna of Cappadocia Hotel Genel Müdürü Erdem Ünal, Turizm İşletmeleri Yönetimi Dersine Konuk Oldu