NEVÜ Turizm Fakültesi Tarafından Profesyonel Bıçak Eğitimi Semineri Düzenlendi

27/03/2025

Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü 27 Mart Perşembe günü, mutfak profesyonellerini ve öğrencilerini bir araya getirdi. PİRGE Akademi Kurumsal Eğitim Uzmanı Fırat Erbil, doğru bıçak kullanımı, kesim teknikleri, bıçak bakımı ve bileme yöntemleri hakkında katılımcılara detaylı bilgiler sundu. Uygulamalı olarak gerçekleştirilen eğitimde, öğrenciler profesyonel bıçak kullanımının inceliklerini deneyimleme fırsatı buldu. Ayrıca etkinlikte yapılan çekilişle 3 öğrenciye PİRGE tarafından özel hediyeler takdim edildi.

Etkinlik sonunda Fırat Erbil'e, NEVÜ Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Nilüfer Şahin Perçin tarafından teşekkür belgesi takdim edildi.