Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi (NEVÜ) Turizm Fakültesi Turizm İşletmeciliği Bölümü’nde, Yiyecek-İçecek Servisi dersi kapsamında sektör temsilcileri öğrencilerle buluştu. Utopia Cave Hotel Müdürü Hilmi Özdemir ve otelin profesyonel miksoloğu Ferhat Güzel, derse konuk olarak öğrencilere hem mesleki bilgiler hem de uygulamalı deneyimler sundu.
Etkinlikte Miksolog Ferhat Güzel, öğrencilere alkolsüz kokteyl hazırlama sürecini aşama aşama göstererek aroma dengesi, sunum teknikleri ve bar ekipmanlarının doğru kullanımı üzerine uygulamalı bir çalışma gerçekleştirdi. Öğrenciler, hazırlanan kokteylleri yakından inceleme ve süreç hakkında soru sorma fırsatı buldu.
Utopia Cave Hotel Müdürü Hilmi Özdemir ise turizm işletmelerinde yiyecek-içecek departmanının işleyişi, misafir memnuniyeti ve hizmet kalitesi üzerine öğrencilere sektör deneyimlerini aktardı.
Etkinlik sonunda Doç. Dr. Şule Ardıç Yetiş tarafından Miksolog Ferhat Güzel’e teşekkür belgesi takdim edildi.
- NEVÜ, TÜBİTAK 2209 Programlarında Başarı Grafiğini Yükseltmeye Devam Ediyor
- NEVÜ’de Türk Mutfağı Haftası ve 8. Geleneksel Limonata Şenliği Bir Arada Kutlandı
- Turizm Fakültesi Öğrencilerinden İki Farklı Yarışmada Önemli Başarı
- Rektör Aktekin, Sosyalfest 2026’da Türkiye Dereceleri Elde Eden Öğrenci ve Akademisyenleri Tebrik Etti
- Rektör Aktekin Üniversiteler Arası Yemek Yarışmasından Altın Madalya ve Derecelerle Dönen Öğrencileri Tebrik Etti
- OSD Dersi Kapsamında Teknik Gezi Düzenlendi
- Turizm İşletmeciliği Bölümü Tarafından 2. Sınıf Öğrencilerine Yönelik Bilgilendirme Toplantısı Düzenlendi
- NEVÜ Turizm Fakültesi’nden “Lezzetin Köprüsü: Azerbaycan-Türkiye Mutfak Söyleşisi”
- NEVÜ’de İş ve Staj Arayışına Dijital Çözüm
- İnsan Kaynakları Yönetimi Dersine Cappadocia Marriott Hotel İnsan Kaynakları Müdürü Fehime Özmutaf Konuk Oldu