Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi (NEVÜ) Turizm Fakültesi Turizm İşletmeciliği Bölümü’nde, Yiyecek-İçecek Servisi dersi kapsamında sektör temsilcileri öğrencilerle buluştu. Utopia Cave Hotel Müdürü Hilmi Özdemir ve otelin profesyonel miksoloğu Ferhat Güzel, derse konuk olarak öğrencilere hem mesleki bilgiler hem de uygulamalı deneyimler sundu.
Etkinlikte Miksolog Ferhat Güzel, öğrencilere alkolsüz kokteyl hazırlama sürecini aşama aşama göstererek aroma dengesi, sunum teknikleri ve bar ekipmanlarının doğru kullanımı üzerine uygulamalı bir çalışma gerçekleştirdi. Öğrenciler, hazırlanan kokteylleri yakından inceleme ve süreç hakkında soru sorma fırsatı buldu.
Utopia Cave Hotel Müdürü Hilmi Özdemir ise turizm işletmelerinde yiyecek-içecek departmanının işleyişi, misafir memnuniyeti ve hizmet kalitesi üzerine öğrencilere sektör deneyimlerini aktardı.
Etkinlik sonunda Doç. Dr. Şule Ardıç Yetiş tarafından Miksolog Ferhat Güzel’e teşekkür belgesi takdim edildi.
- NEVÜ Turizm Fakültesi Heyeti, Nevşehir Valisi Sayın Hüseyin Kök’ü Ziyaret Etti
- NEVÜ Turizm Fakültesinden Nevşehir Ticaret ve Sanayi Odası Başkanlığına Tebrik Ziyareti
- Türk Mutfağı Dersinde “Kilerden Sofraya: Kapadokya’nın Yöresel Lezzetleri” Etkinliği Düzenlendi
- Rektör Aktekin, 4. Kayseri Gastronomi Günleri Yemek Yarışması'ndan Altın Madalya ve Derecelerle Dönen Öğrencileri Tebrik Etti
- NEVÜ Turizm Fakültesinde Afet ve Acil Durum Yönetimi Bilgilendirme Toplantısı Gerçekleştirildi
- NEVÜ Turizm Rehberliği Öğrencilerinden Topada Anıtı ve Alayhan Kervansarayı’na Teknik Gezi
- NEVÜ Turizm Fakültesi Öğrencilerine TÜBİTAK 2209-A ve 2209-B Projeleri Hakkında Bilgilendirme Toplantısı Düzenlendi
- NEVÜ Turizm Rehberliği Öğrencileri Damat İbrahim Paşa Külliyesi’ni Ziyaret Etti
- Turizm Rehberliği Bölümü Öğrencilerine Yönelik Teknik Gezi Düzenlendi
- Fortuna of Cappadocia Hotel Genel Müdürü Erdem Ünal, Turizm İşletmeleri Yönetimi Dersine Konuk Oldu