Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi (NEVÜ) Turizm Fakültesi tarafından Türk Mutfağı Haftası dolayısıyla “Lezzetin Köprüsü: Azerbaycan-Türkiye Mutfak Söyleşisi” gerçekleştirildi.
Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Doç. Dr. Günay Erol’un moderatörlüğünde çevrim içi olarak gerçekleştirilen söyleşiye, Azerbaycan Ulusal Mutfak Derneği Başkanı Tahir Amiraslanov konuşmacı olarak katıldı. Amiraslanov, Azerbaycan mutfağının tarihsel gelişimi, geleneksel yemek çeşitleri ve bölgeye özgü mutfak mirası hakkında katılımcılara kapsamlı bilgiler aktardı. Etkinlikte ayrıca, Türk mutfağının uluslararası platformlarda daha güçlü bir şekilde tanıtılması amacıyla iki ülkenin iş birliği olanakları ve izlenebilecek ortak stratejiler ele alındı.
Öğrenci ve katılımcıların sorularıyla devam eden söyleşi, iki ülkenin ortak değerlerini bünyesinde barındıran Türk mutfak kültürüne sahip çıkma ve bu kültürü tanıtma vurgusuyla sona erdi.
- NEVÜ, Çin’de Eğitim, Turizm ve Kültürel Miras Alanlarında İş Birliğini Geliştiriyor
- NEVÜ Turizm Fakültesi Akademik Genel Kurul Toplantısı Gerçekleştirildi
- NEVÜ Turizm Fakültesinde Mezuniyet Coşkusu Yaşandı
- NEVÜ Turizm Fakültesi Yeni Binası Temeli Düzenlenen Törenle Atıldı
- NEVÜ, TÜBİTAK 2209 Programlarında Başarı Grafiğini Yükseltmeye Devam Ediyor
- NEVÜ’de Türk Mutfağı Haftası ve 8. Geleneksel Limonata Şenliği Bir Arada Kutlandı
- Turizm Fakültesi Öğrencilerinden İki Farklı Yarışmada Önemli Başarı
- Rektör Aktekin, Sosyalfest 2026’da Türkiye Dereceleri Elde Eden Öğrenci ve Akademisyenleri Tebrik Etti
- Rektör Aktekin Üniversiteler Arası Yemek Yarışmasından Altın Madalya ve Derecelerle Dönen Öğrencileri Tebrik Etti
- OSD Dersi Kapsamında Teknik Gezi Düzenlendi