...

Turizm Fakültesi

Türk Mutfağı Eğitimi - II (Doğu Anadolu Mutfağı) Gerçekleştirildi
15/04/2015

15.04.2015 tarihinde Taner    ERDOĞAN tarafından Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencilerine uygulamalı mutfak eğitimi verildi. Öğrencilere öncelikle Doğu Anadolu mutfağı hakkında bilgi verildi. Daha sonra ise Doğu Anadolu mutfağından Piti Kebabı, Kömbe, Ayran Aşı Çorbası, Sac Kavurma ve  Kadayıf Tatlısı hazırlandı. Sayın Taner ERDOĞAN’a Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Doç. Dr. Nilüfer Şahin Perçin tarafından teşekkür belgesi takdim edildi.

HABERLER