...

Turizm Fakültesi

Türk Mutfağı Eğitimi - 3 (Karadeniz Pideleri) Gerçekleştirildi
22/04/2015

22.04.2015 tarihinde Dedeman Kapadokya Oteli şefleri, Ahmet ALAY, Sami KOÇ ve Ersin İŞLEK tarafından Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencilerine uygulamalı mutfak eğitimi verildi. Öğrencilere öncelikle Karadeniz mutfağı hakkında bilgi verildi. Daha sonra ise Karadeniz pidelerinden Karadeniz Kır Pidesi, Kuşbaşılı Pide, Karadeniz Sandalı ve Karadeniz Special hazırlandı. Sayın ALAY, Sami KOÇ ve Ersin İŞLEK’e Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Doç. Dr. Nilüfer Şahin PERÇİN tarafından teşekkür belgesi takdim edildi.

HABERLER