Turizm Fakültesi

Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi (NEVÜ) Rektörü Prof. Dr. Semih Aktekin, “Arslantepe’nin Işığında Türk Mutfağı Üniversiteler Arası Yemek Yarışması”ndan altın madalya ve derecelerle dönen Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri ile öğretim elemanlarını tebrik etti. 

Malatya Turgut Özal Üniversitesi tarafından düzenlenen yarışmada; Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü 2. sınıf öğrencilerinden Furkan Türkmenoğlu, Genç Şefler Pizza Yarışması kategorisinde “Asma” isimli pizzasıyla altın madalya ve birincilik kupası kazanırken, 3. sınıf öğrencilerinden Pelşin Baş ise “Kıraç” isimli pizzasıyla aynı kategoride altın madalyaya layık görüldü. Ekip Yarışması kategorisinde yarışan 4. sınıf öğrencileri Binnur Gök, Ayşenur Kara ve Eda Nur Tunca ise hazırladıkları menü ile altın madalya ve ikincilik kupası elde etti.

Aktekin: Öğrencilerimizin Başarıları Bizleri Gururlandırıyor

Yarışma sonrasında Rektör Aktekin’i ziyaret eden öğrenciler ve öğretim elemanları ürünleri modern mutfak teknikleriyle harmanlayarak hazırladıkları yemek ve pizzalarla derece elde ettikleri yarışma hakkında kendilerine bilgi verdi.

Rektör Prof. Dr. Semih Aktekin ise NEVÜ öğrencilerinin ulusal düzeyde düzenlenen yarışmalarda elde ettiği başarıların üniversite adına gurur verici olduğunu belirterek, “Öğrencilerimizin gastronomi alanındaki bilgi ve yeteneklerini böylesine önemli organizasyonlarda başarıyla ortaya koymaları bizleri son derece gururlandırıyor. Türk mutfak kültürünün tanıtımına katkı sunan öğrencilerimizi ve onları hazırlayan akademisyenlerimizi tebrik ediyorum” dedi.

Ziyarete; Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Bekir Bora Dedeoğlu, Dekan Yardımcısı Dr. Öğr. Üyesi Nurgül Çalışkan, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü akademisyenleri Doç. Dr. Günay Erol, Dr. Öğr. Üyesi Durmuş Ali Aydemir, Öğr. Gör. Dr. Kader Parlak ve Arş. Gör. Sinem Dikme Gül ile yarışmada derece elde eden öğrenciler Furkan Türkmenoğlu, Pelşin Baş, Binnur Gök, Ayşenur Kara ve Eda Nur Tunca katıldı.